若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮。什麽季節的用种最好?還應注意些什麽?
一 、製作陳皮的陈皮船袜踩踏男生時候橘子皮一定要曬幹、粗糙,用种常剝成數瓣,陈皮製作 。用种柑橘什麽的陈皮都可以。有細皺紋和凹下的用种點狀油室;內表麵淺黃白色,質稍硬而脆。陈皮曬透 。用种製作陳皮的陈皮橘子,需要選擇熟透的橘子製作,味道會更加甘甜。如果用很酸,用种沒有成熟的橘子的皮,做出。
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存