第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。繼續攪拌幾分鍾,炸丸所用材料包括豬肉末 、炸丸雞蛋1個 、炸丸十三香、炸丸黑胡椒粉少許 、炸丸大火鍋燒熱倒油 ,炸丸妍妍女王使肉餡有彈性。炸丸隻需全燙麵。炸丸生薑、炸丸蔥切成末備用