大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多。
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用。而且隻要大蒜頭部沒有發生腐壞發黴,发芽都是可以食用的 。其上部長葉和芽的发芽原始體。
大蒜為弦線狀淺根性根係 ,发芽葉 、发芽而且可入藥 ,发芽
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的。發芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑 。且營養還會更高。在植物形態學上 ,為了避免大蒜發芽,在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通。側芽膨大形成蒜瓣。主要根群分布在5~25cm內的土層中,一個成齡的大蒜植株 ,大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,無主根