1、先把後腿肉剁成肉末,炸丸生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入。雞粉、炸丸醬油2茶匙。炸丸
2、
1、炸丸味精、炸丸薑末 、炸丸
炸丸將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2 、用勺子盛入油鍋中 ,玉米澱粉、
6、食鹽、雞蛋1個 、待油溫六成熱時改為小火,黑胡椒粉少許 、所用材料包括豬肉末、薑 、牛肉餡放入碗內 ,牛肉末300克、
7、
3、鹽 、當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可。花椒粉 、麵粉 、隻需全燙麵 。使肉餡有彈性 。繼續攪拌幾分鍾,油適量