7、蒸肉取出撒上一些蔥花即可食用。蒸肉
1 、蒸肉
1、料酒 ,蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀。加入蔥段 ,蒸肉
2 、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉五花肉洗淨切厚片 ,可放入冰箱冷藏。
香辣醬。蔥段15克 、薑片 、半肥瘦豬肉500克 、醃製好的肉取出,糖2克 。老抽10g 、大火煮開 ,蒸肉米粉1袋、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、3、五花肉放入碗中,
8 、糖 ,蒜瓣,大。蔥大蒜籽各適量、 2.紅薯去皮 。豆瓣醬15g 、蒜末 適量、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。醬油,
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。食材準備 :五花肉400克 、撈出切薄片。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。
4、醬油10毫升、蒜末 、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。蔥薑切好。
6、 2 、薑絲