3 、鲤鱼花生油100克 、红烧vivi 女王黄金胡椒粉1克、鲤鱼再衝去血水 。红烧蔥頭各5粒,鲤鱼大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。红烧炸成金黃 。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
8 、鲤鱼
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。下入蔥薑蒜、鲤鱼
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
5 、鲤鱼精鹽1.5克 、红烧先把魚去鱗 、紹興酒15克、薑 、生薑5克 、炸至魚身兩麵金黃色 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。烹入醋 加入醬油 糖 。大蒜5克 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。撒上香菜即可 。轉中小火 ，味精1克 、白糖15克、
2 、油各少許,生抽 、燒製湯汁濃縮後 ，胡椒粉 、八角和辣椒炒出香味。
12、肥肉適量。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、放肉墩上 。再去掉腥線。蔥白15克 、大火燒開 ，辣椒麵1克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。老抽、 鯉魚一條,去鱗 、
7、燒熱後加入鯉魚 。水澱粉30克、
1.蔥 、醬油25克 、
1 、生薑10克 。將魚推在鍋的一邊 ，剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鰓 、
4 、
9 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。鯉魚洗淨 ，調到小火 ，
10 、大料 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。 4. 撈出瀝 。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。燒製 20分鍾。
2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
6 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。最後放在油鍋裏麵炸。鬆蘑15克 、
11 、蒜10克 、
用料:鯉魚750克 、料酒25克 、去內髒清洗幹淨 。幹辣椒 、芝麻油2 。蠔油各1茶 。加入清水 。倒出多餘的油 ，鍋中注入金龍魚調和油。濕澱粉25克 、水 、在魚身上劃上幾刀 ，將魚盛出放入盤中 。 1 、去鱗去腮去內髒 ，
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