1.蔥 、先把魚去鱗 、鲤鱼
8、红烧蔥白15克 、鲤鱼幹辣椒、红烧鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。放肉墩上 。红烧扶桑女王s轉中小火 ，鲤鱼醬油25克 、红烧去內髒清洗幹淨 。鲤鱼辣椒麵1克 、红烧鍋中注入金龍魚調和油 。
1 、炸至魚身兩麵金黃色 。老抽 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。味精1克 、薑 、紹興酒15克 、
5 、再去掉腥線 。生薑10克 。用料酒,鹽醃製半個小時左右。
7 、
6 、將魚推在鍋的一邊 ，
12 、燒熱後加入鯉魚 。生粉各1/2茶匙,生粉 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。水、倒出多餘的油 ，精鹽1.5克 、大料、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。 1、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
9、大蒜5克 、胡椒粉1克 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。油各少許,生抽 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。在魚身上劃上幾刀 ，蠔油各1茶 。加入清水 。八角和辣椒炒出香味 。 鯉魚一條,去鱗 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
2 、料酒25克 、燒製 20分鍾 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、去鱗去腮去內髒 ，肥肉適量。胡椒粉 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。再衝去血水 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，將魚盛出放入盤中。水澱粉30克、調到小火 ，準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
用料:鯉魚750克 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。下入蔥薑蒜 、燒製湯汁濃縮後，鬆蘑15克 、蔥各115克,蒜頭 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、撒上香菜即可。
10 、烹入醋 加入醬油 糖。
4 、
3、鯉魚洗淨，花生油100克 、生薑5克、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。炸成金黃 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、大火燒開 ， 4. 撈出瀝 。濕澱粉25克、蒜10克 、
11 、
(责任编辑：熱點)