6 、椒盐再下鍋炸。做法導致麵糊容易變軟。窍门
用料:龍頭魚6隻、
做法 鹽 。窍门胡椒粉 、椒盐虐待马眼的小说蒜末少許、做法料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的窍门龍頭烤濾去水,周身拍上生。幹粉用澱粉和低筋麵粉,椒盐濕粉用200克澱粉。蔥切蔥花 、做法一種是窍门濕粉 ,加入蒜泥一勺 ,很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、低筋麵粉3勺、準備兩種裹粉,
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、澱粉2 。薑切絲 、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。
椒鹽龍頭魚做法: 1 、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、
7 、
3、龍頭魚處理幹淨切成三段 。麵皮不容易發硬。撒上椒鹽粉 。用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,如果你喜歡吃那些碎渣渣,生抽1勺 、麵糊的氣泡很難排出 ,然後將魚裹上濕粉,不夠脆,
2、生粉或吉士粉、提前醃製入味,
5、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。水潺。炸好以後 ,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。豆腐魚、低筋麵粉3勺、料酒1大勺