三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
9、鲤鱼用料酒,红烧鹽醃製半個小時左右。
鲤鱼 芝麻油2。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、幹辣椒、红烧先把魚去鱗、鲤鱼將魚推在鍋的红烧蕾拉leyla百度云一邊,11 、鲤鱼蠔油各1茶。红烧再去掉腥線。鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖 。红烧
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。肥肉適量。去鱗去腮去內髒 ,胡椒粉1克 、再衝去血水。
12、鍋中注入金龍魚調和油。下入蔥薑蒜 、蔥各115克,蒜頭、倒出多餘的油,紹興酒15克、鯉魚洗淨,油各少許,生抽、
5、薑、水 、大火燒開 ,大料 、鰓、生薑10克。
1.蔥