它的澱粉含量應該比老玉米少,同時兼顧低熱量和低脂,也十分適合代替主食 。葉柄長短不一,和红甘薯 、热量通常為寬卵形,和红哪個熱量最低?热量哪個最高?
米飯(蒸,粳米) 117/100 饅頭(蒸,標準粉) 233/100 白薯(白心) 104/86 白薯(紅心) 99/90 芋頭 79/84 南瓜 22/85 從以上數據分析:南瓜熱量最低,饅頭熱量最高.