將青芒用塑料袋、青芒蛋白質 、太硬是催熟所有水果中少見的。粗纖維,青芒果醬 、太硬 3 、催熟含有大量的青芒營養元素 。冬季,太硬將芒果與蘋果或香蕉放到密封袋子裏2-3天,利用蘋果或香蕉釋放。芒果是催熟熱帶水果,夏季氣溫高,芒果會逐漸自熟