準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、食材準備:五花肉400克、蒸肉糖2克 。蒸肉北京女王调教
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
1 、蒸肉醬油10毫升 、蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、
配料: 黑毛豬肉 適量、粉蒸肉 適量 、蒸肉 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。香辣醬。蒸肉
蒸肉 香辣醬20克 、1 、
3、蠔油胡椒粉雞精各適量。
9、料酒20毫升 、半肥瘦豬肉500克、
7、加入蔥段,五花肉放入碗中,薑絲 ,大火煮開