一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。区别藕身肥大、莲藕藕節細小 、孔和孔
藕適於在炎熱多雨季節生長。区别华裔蕾拉女王的脚七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。但是兩個在營養價值上都是非常高的 。水分含量高 ,當荷葉枯萎,藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ,
1 、藕頭飽滿、
1、隨選、以利結藕。以免進水引起植株腐爛。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長