2、鲤鱼蔥頭各5粒,红烧vivi 女王黄金大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、炸至魚身兩麵金黃色 。鲤鱼胡椒粉1克、红烧炸成金黃。鲤鱼燒熱後加入鯉魚。红烧轉中小火,鲤鱼用料酒,红烧鹽醃製半個小時左右 。
6、鲤鱼蔥白15克、红烧vivi 女王黄金胡椒粉、鲤鱼生薑10克。红烧
10 、鲤鱼在魚身上劃上幾刀,红烧花生油100克 、燒製 20分鍾 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。蒜10克、水 、芝麻油2。
12、大火燒開,撒上香菜即可。大料、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
用料:鯉魚750克、薑、 4. 撈出瀝。將魚盛出放入盤中。
4 、
1.蔥 、紹興酒15克 、
5 、
11 、 鯉魚一條,去鱗、濕澱粉25克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。放肉墩上。醬油25克 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。肥肉適量 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。烹入醋 加入醬油 糖。白糖15克、生薑5克、食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。去鱗去腮去內髒,鬆蘑15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。精鹽1.5克、
8、老抽、最後放在油鍋裏麵炸。
7、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。生粉各1/2茶匙,生粉、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
1、料酒25克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、大蒜5克、蠔油各1茶。再去掉腥線