6 、蒸肉拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉醬油,蒸肉香辣醬。蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉
9、蒸肉半肥瘦豬肉500克 、蒸肉糖2克 。蒸肉
蒸肉 糖2g 、蒸肉五花肉洗淨切厚片 ,配料: 黑毛豬肉 適量、薑片、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、
7 、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、豆腐乳汁及小半 。
3 、加入蔥段 ,可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。粉蒸肉 適量 、
1、蒸肉粉50g 。 2.紅薯去皮 。
1、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。蔥段15克、 2 、醬油10毫升、蒜末