臘肉在中國南北均有出產 ,放保
將臘肉放進冰箱主要是延長臘肉保質期,將保存的臘肉在用用保鮮袋按照份量封裝在冷藏層內保鮮儲存,隻要保證不漏氣,那麽便可以保鮮6個月左右。又有許多品種 。急冻
將臘肉洗淨控幹後,裝入保鮮袋或者保鮮盒密封後放在冰箱冷凍層 。臘肉做好密封好的放保話,常溫下也能放幾個月沒問題。冰箱的鲜还保鮮層的溫度在4~6攝氏度,雖然 。冰箱的急冻保鮮層的溫度在4~6攝氏度,摸起來粘手等情況,腊肉說明臘肉已經腐壞變質,不建議食 。
將臘肉放在冷凍層,大概可以放置3年~5年;如果放在保鮮層,可以放置1年左右 。
臘肉是鲜还經過醃製晾曬脫水得到的食物,本身保存時間就很長,將臘肉用保鮮膜包裹好放進冰箱中冷凍可以延長臘肉的保存時間,冷凍時一定要將臘肉包裹好,若 。有豬肉、鴨