很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、鹽5克。做法薑 、窍门怎么调教男奴準備兩種裹粉 ,椒盐
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。另一個澱粉和低筋麵粉的窍门比例最好為1:2 這樣比較酥脆, 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,椒盐鹽千萬別放多,等下 。豆腐魚