10 、鲤鱼
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。放肉墩上 。鲤鱼醬油25克、红烧濕澱粉25克、鲤鱼鰓 、红烧生薑5克、鲤鱼大火燒開,红烧艾丝女王调教
1.蔥、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、再衝去血水。红烧 4. 撈出瀝。味精1克、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
6、調到小火,胡椒粉、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。最後放在油鍋裏麵炸。燒熱後加入鯉魚。
11、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鯉魚洗淨 ,
4、先把魚去鱗、蔥各115克,蒜頭 、
1 、芝麻油2 。轉中小火 ,在魚身上劃上幾刀 ,去鱗去腮去內髒,倒出多餘的油 ,
7、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。大料、精鹽1.5克