紅薯和芋頭比起來芋頭比較減肥。热量通常2粒,和红葉片形狀、热量顏色常因品種不同而異,和红香菜31大卡,热量綠花椰菜34大卡,秋葵37大卡,海帶38大卡,洋蔥39大卡,生薑41大卡,豆芽菜47大卡,山藥56大卡,牛蒡72大卡,芋頭79大卡,馬鈴薯81大卡,蓮藕84。橢圓形或紡錘形的和红塊根