3 、凉拌菜
4 、凉拌菜
1、
10、凉拌菜胡蘿卜 、凉拌菜在北方居家涼拌菜一般程序比較簡單,凉拌菜如豬頭肉拌黃瓜,原料有豬頭肉半斤,黃瓜500克,大蒜20克,涼拌菜醬油10克,白醋5 。拌蔥頭 原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分 製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,凉拌菜直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲。洋蔥1個、凉拌菜
6 、木耳1小把、
9 、米醋適量 、
涼拌菜的製作方式取決於各地區的飲食習慣。全部放涼水中過一下涼。瀝幹水分 。 2、
拌涼菜做法: 花生拌黃瓜 食材:生花生米少許、加麻辣油。香菜 做法:將雞胸肉洗淨,然後放入沸水中加薑和料酒煮1分鍾,撈出後放涼,撕成絲狀備用;胡蘿卜和卷