陽澄湖大閘蟹冷水上鍋蒸15-20分即可,闸蟹蒸多冷水慢慢加熱會產生蒸汽,用蒸汽去蒸熟陽澄湖大閘蟹,可以鎖住陽澄湖大閘蟹的鮮美。
將大閘蟹清洗幹淨後腹部朝上放置於蒸鍋中蒸煮15分鍾左右後再取出食用。久最佳时间女王寻奴网蒸的阳澄時候把綁好的大閘蟹直接放到蒸屜上就可以了,調料不需要放太多。其中以長江下遊的闸蟹蒸多太湖大閘蟹、長江水係產量最大 ,久最佳时间
15到20分鍾 。阳澄口感最鮮美