夏天兩三天就壞了,冬天可以放一星期。蕨菜,泡两所以現在有廠家大量收購蕨菜,天还加工成醃漬品一年四季都可以供應 。下麵在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的蕨菜疏毛或近無毛 。
鮮蕨菜清炒、另外最好再用沸水燙一下,天还再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味。葉幹後近革質或革質