牛奶在加熱時要發生一係列的變化,適當的加點水可以減少奶中的乳糖焦化 。但牛奶中含有的牛奶蛋白質比較豐富,加水後會導致蛋白質稀釋,含量有所降低,影響腸道吸收,不建議加水後飲用。兌水的加水比例是多
問題分析:你好,你家小孩已經一歲多了,已經進去幼兒期,由於消化係統逐漸完善,所以牛奶加水的比例也不是特別嚴格了