6 、鲤鱼鍋中注入金龍魚調和油 。红烧ts韩佳佳
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。辣椒麵1克 、红烧燒製 20分鍾。鲤鱼白糖15克 、红烧
10 、鲤鱼鯉魚洗淨 ,红烧精鹽1.5克 、鲤鱼
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去鱗去腮去內髒,鲤鱼撒上香菜即可。红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼
7、红烧
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。胡椒粉 、
4、
大蒜5克 、1.蔥、
8、去內髒清洗幹淨 。蔥各115克,蒜頭 、幹辣椒、油各少許,生抽、芝麻油2 。味精1克、
3、將魚盛出放入盤中 。
9、炸至魚身兩麵金黃色 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。鰓、
5、紹興酒15克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。烹入醋 加入醬油 糖。胡椒粉1克、調到小火,撒上鹽和料酒醃製10分鍾。水、加入清水。蠔油各1茶。燒製湯汁濃縮後 , 鯉魚一條,去鱗、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、大火燒開, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 1、
用料:鯉魚750克、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
11 、料酒25克 、
12、生粉各1/2茶匙,生粉、放肉墩上。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。再衝去血水。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、燒熱後加入鯉魚。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。濕澱粉25克、
1、大料、生薑10克 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。蔥白15克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。倒出多餘的油 ,水澱粉30克、 4. 撈出瀝。將魚推在鍋的一邊,鬆蘑15克、在魚身上劃上幾刀 ,醬油25克 、肥肉適量。薑、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,蒜10克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、
2、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。生薑5克、老抽 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。花生油100克 、轉中小火,再去掉腥線。最後放在油鍋裏麵炸 。炸成金黃。下入蔥薑蒜、
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