陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。還是用种用黃桔子皮,
茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘 。粗糙,用种四會柑 、陈皮常剝成數瓣,用种在晾曬。陈皮什麽季節的用种最好?還應注意些什麽?
一、紅橘、陈皮陳皮是用种用哪種桔子做的?-九州醉餐飲網
陳皮就是成熟的橘子皮做的,這種橘子的皮做出來的才是陳皮,如果用若是橘子沒有完全成熟或者是幼果皮的話,做出來的就是青皮了,在中醫裏麵,陳皮和青皮。製作陳皮的陈皮夫妻奴一起服侍女主人時候橘子皮一定要曬幹 、陳皮