配方: 黃油 100克 糖粉 40--50克 雞蛋一個 低粉 115克 天然香草精 幾滴 做法: 1 、加入過篩低粉。曲奇將高、曲奇糖粉和鹽 。曲奇把蔓越莓碎加入6中 ,曲奇
1、曲奇
10、曲奇分2次加入打散的曲奇雞蛋。
7、加入鹽和糖粉,曲奇用刮刀拌勻至無幹粉。軟化黃油後打發 2、曲奇优美之家会员
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。食材準備 :低粉270克 、 3。糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥)。加入麵粉後不能攪拌,要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的。用刮刀翻拌均勻。
2、
11 、攪拌均勻 。這樣超級酥脆的原