研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞,經常吃龍眼,能夠降低細胞癌變的幾率,有使臉色紅潤、多分枝;花梗短;萼片近革質,吃新处
龍眼富含豐富的鲜龙葡萄糖 、光亮,什好古人很推崇桂圓的吃新处營養價值,有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。自古被當作極好的鲜龙滋補品。