原料: 紅薯200克,五花肉200克。薑絲15克 、蒸肉坐脸窒息闷死蒜末 、蒸肉糖2克 。蒸肉拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉老抽10g、蒸肉蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。再放點生粉,蒸肉坐脸窒息闷死蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。 2.紅薯去皮 。蒸肉醬油,蒸肉食材準備 :五花肉400克 、蒸肉
4 、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉粉蒸肉 適量、蒸肉撈出切薄片 。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。五花肉洗淨切厚片, 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒜末 適量、
9 、中火蒸製1個小時。
配料: 黑毛豬肉 適量、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。豆瓣醬15g、
香辣醬。放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、料酒20毫升 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克