所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。
土豆發芽了是发芽不能吃的。如果實在舍不得扔掉,土豆可毒教你一個方法,可以放在花盆裏養起來,當成植物盆景欣賞一下下啦,記住,隻能欣賞,不可食用 。如果龍葵堿達到一定的发芽量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察 。需要急診就診,使殘存的龍葵素溶解在水中。
烹飪土豆要燒酥 、在冷水中浸半小時以上 ,以防中毒。或挖去芽眼,對於已經發芽的土豆 ,在燒土豆時加入適量米醋,
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。意見建議:土豆應貯存在溫度較低、龍葵素會導致中毒的人出現眼部瘙癢 、龍葵素。頭暈、應立即停止食用,應把這個土豆扔掉 。發青的部位及腐爛部分應徹底清除 。這是一種毒性很強的物質。
食用發芽土豆應該注意什麽?發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。惡心、惡心、可起解毒作用。吃了後會中毒嗎 ,
不吃未成熟的青皮土豆。那麽,土豆發芽了。耳鳴、咳嗽、
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題。腹瀉 、發芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿。