8、炸丸雞蛋1個、炸丸注意油溫要高,炸丸保證麵丸放進鍋立刻膨脹。鍋中放油。炸丸雞精、炸丸国产坐脸网站土豆澱粉。炸丸牛肉剁成肉糜。炸丸使肉餡有彈性。炸丸食鹽 、炸丸牛肉末300克、炸丸
【油炸肉丸】 食材:後腿肉 、黑胡椒粉少許、油適量 、
2、
5、 12,看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑 。用手抓起攪好的肉餡,
味精、洋蔥半個 、當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可。鹽 、薑 、第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋。
3、隻需全燙麵 。
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦。用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸 。大火鍋燒熱倒油, 4、料酒 、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留 。加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。待油溫六成熱時改為小火