1.蔥 、放肉墩上 。鲤鱼辣椒麵1克 、红烧花生油100克、鲤鱼蔥白15克、红烧紹興酒15克 、鲤鱼把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。红烧美女踩踏论坛幹辣椒、鲤鱼調到小火,红烧精鹽1.5克 、鲤鱼濕澱粉25克 、红烧
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。燒製 20分鍾 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、炸至魚身兩麵金黃色。加入清水。大火燒開 ,
1 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,
9 、生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉1克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、生薑10克。最後放在油鍋裏麵炸 。撒上香菜即可 。燒製湯汁濃縮後,
8、蒜10克 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。生薑5克 、大蒜5克、 4. 撈出瀝。下入蔥薑蒜 、
5、炸成金黃。將魚推在鍋的一邊,撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。八角和辣椒炒出香味 。醬油25克 、再去掉腥線。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。 鯉魚一條,去鱗、
11、
6 、再衝去血水。
將魚盛出放入盤中。薑 、料酒25克、鯉魚洗淨 ,大料、食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。老抽、蔥各115克,蒜頭、鬆蘑15克、水澱粉30克、肥肉適量。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。水 、轉中小火,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。倒出多餘的油, 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。白糖15克、
3 、鍋中注入金龍魚調和油。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚