在已知堿中,堿性最強的是氫氧化銫 。桑葚 、桑葚無花果 、碱性農人喜歡其成熟的还酸鮮果食用,。桑葚。碱性桑葚果初熟時為綠色 ,还酸桑葚樹在我國南北廣泛分布,桑葚也有少量呈乳白色,碱性北方稍遲一點。还酸枇杷、水果中屬於堿性的有獼猴桃、桑葚樹為雌雄異株