烹飪土豆要燒酥 、发芽
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害 。
不吃未成熟的发芽青皮土豆。在燒土豆時加入適量米醋,土豆可毒發青的发芽部位及腐爛部分應徹底清除。
土豆發芽了是不能吃的。
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉