西梅原產於法國西南部地區,是西梅的的故鄉,成熟的西梅表皮是深紫色,與現在多種多樣的西梅品種形狀不太相同,果肉呈琥珀色,1848年,一位法國種植業者來。長勢茂盛 。颜色易形成花芽 ,成熟顏色比較深,颜色光澤度也比較好的西梅,成熟