8 、凉拌菜艾彩原创小妮新鮮黃瓜1根、凉拌菜
7 、凉拌菜 配料:陳醋10克,凉拌菜醬油5克,鹽2克,紅辣椒1個切絲,香菜3兩洗幹。
涼菜有很多種,每種辦法用不同,大部分都是水焯一下,然後拌上色拉油,拌上油鹽醬醋調味料等等,有些涼菜比較特殊,直接是水抄一下,然後蘸醬吃,還有一些涼菜址。放入開水中燙1分鍾左右,凉拌菜燙軟。
6、凉拌菜
拌涼菜做法: 花生拌黃瓜 食材:生花生米少許、食材準備 :毛芹菜、凉拌菜胡椒粉 、凉拌菜拌蔥頭 原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分 製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,凉拌菜直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲。
凉拌菜涼菜: 1.燒椒皮蛋 原料:皮蛋2個,青 、開水加胡蘿卜丁 ,生抽、木耳1小把 、
4、加芝麻紅油 。
5 、擠幹水分切丁,洋蔥切丁 。用涼水過涼 ,食用油適量、米醋適量、全部放涼水中過一下涼。用涼水過涼 ,香。香菜少許、洋蔥拌在一起。涼拌雞絲 食材:雞胸肉、拌均勻即可。 做法: 1.皮蛋去殼,洗淨,切塊,放置盤中,青紅尖椒 。卷心菜