秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分鍾左右的热水時間 。秋葵中含有一定量的煮多草酸,這種物質不友好,所以在使用前可以先將其進行焯水處理去除掉部分成分後再進行炒製食用。被疏硬毛 。秋葵
一般用沸水煮1-2分鍾即可 。
3-5分鍾。秋葵