雲茸是野生的,不是人工的,雲茸泛指雲南產區的鬆茸,又名鬆口蘑,是一種珍貴的真菌,味道鮮美,營養豐富,具有很高的藥用食療作用,鬆茸菌秋季生於鬆林或針闊混。帶有一點刺鼻的人工黄金圣水女王味道 , 所以人們開始也想要利用人工種植的松茸方式獲得鬆茸,為此很多人開始進行了研究 。而人工栽培的野生鬆茸整體為紅板栗色 ,
目前人工種植的有幾種“鬆茸”,都和鬆茸不是一個菌類,是人工培育的普通蘑菇,為了賣高價,掛著“鬆茸”而已,比如赤鬆茸,學名叫大球蓋菇,姬鬆茸,學名叫巴。磷