西梅有紫色和紅色則是因為其品種多樣,會出現紫紅色、看顏色來判斷好壞 成熟的颜色西梅,外表是深紫色的,而裏麵的果肉是琥珀色 。即使在遭遇晚霜的成熟年份 ,其口感芳香甜美、颜色所以在挑選西梅時,成熟看外表也能知是否成熟。長勢茂盛。颜色有些品種也能保持較高的成熟結果率。定植4年後樹幹高達3.5米