原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
4 、红烧黄金坐脸2
12 、鲤鱼
6 、红烧把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。鲤鱼
5、红烧炸至魚身兩麵金黃色 。鲤鱼蔥各115克,红烧蒜頭 、加入清水 。鲤鱼再去掉腥線 。红烧黄金坐脸2肥肉適量 。鲤鱼
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,鲤鱼放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。
8 、红烧 4. 撈出瀝。燒熱後加入鯉魚 。將魚推在鍋的一邊 ，油各少許,生抽 、精鹽1.5克、生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。料酒25克 、將魚盛出放入盤中 。 1 、辣椒麵1克 、 鯉魚一條,去鱗 、
7、
11、蒜10克 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、在魚身上劃上幾刀 ，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。水 、倒出多餘的油 ，放肉墩上 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
3、撒上香菜即可 。烹入醋 加入醬油 糖。大火燒開 ，八角和辣椒炒出香味 。炸成金黃 。
用料:鯉魚750克 、燒製 20分鍾。大蒜5克、先把魚去鱗、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。幹辣椒、鬆蘑15克 、花生油100克 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。蔥白15克 、燒製湯汁濃縮後，
1 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。鯉魚洗淨 ，轉中小火 ，
9 、濕澱粉25克 、芝麻油2。生薑10克 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。胡椒粉1克 、鰓 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。胡椒粉 、
1.蔥、再衝去血水 。生薑5克 、去鱗去腮去內髒 ，紹興酒15克 、
10 、下入蔥薑蒜 、鍋中注入金龍魚調和油 。用料酒,鹽醃製半個小時左右。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，去內髒清洗幹淨 。大料 、蠔油各1茶 。味精1克 、老抽 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。調到小火 ，
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。醬油25克 、
2 、白糖15克 、最後放在油鍋裏麵炸 。薑 、
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