涼菜有很多種,每種辦法用不同,大部分都是水焯一下,然後拌上色拉油,拌上油鹽醬醋調味料等等,有些涼菜比較特殊,直接是水抄一下,然後蘸醬吃,還有一些涼菜址。加白糖、凉拌菜
涼拌菜的做法大全家常?這裏介紹一下涼拌黑木耳吧