蓮子在晾曬之前,莲晒也可以將蓮子心去除,以免。日本、变色也盡量不要剝掉薄皮。莲晒小妮原创』高贵玉足践踏
蓮子怎麽曬幹不變色 - 業百科
取新鮮蓮子,变色剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。
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其實蓮子怎麽曬不會發黑也是容易解決的,首先熱鍋燒水,放多少水取決於蓮子的數量,最好是水能夠漫過蓮子,待鍋內的水沸騰後加入少量的食堿攪拌幾下,放 。我會先用煮沸的莲晒水加入適量食堿,不要太多,攪拌均勻,然後再放入幹蓮子,蓋上蓋子燜一會,再用炊帚在鍋。
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