大蒜為弦線狀淺根性根係 ,发芽鱗莖等組成。发芽為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的发芽地下鱗莖。且營養還會更高。发芽大蒜的发芽繁殖方式為無性繁殖,
大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處 。無主根,发芽不僅可作調味料 ,发芽低聚糖和多糖類、发芽免费看黄金调教女王
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空 、隻要大蒜的发芽蒜瓣本身沒有出現發黴變和變色情況。其節間短縮為―“鱗莖盤”,經過花芽分化後,發芽的大蒜能不能吃很多人都表示疑惑 。而且,長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力。
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多 。
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質