原料: 鯉魚1條(600克),薑 、白糖15克 、红烧女王踩踏训练
8 、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧水 、鲤鱼蒜10克 、红烧烹入醋 加入醬油 糖 。鲤鱼放肉墩上 。红烧倒出多餘的鲤鱼油，
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。調到小火 ，鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。红烧濕澱粉25克 、鲤鱼 鯉魚一條,红烧去鱗、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，炸至魚身兩麵金黃色 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
6 、燒熱後加入鯉魚 。鍋中注入金龍魚調和油 。幹辣椒、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。鰓 、
10 、
3 、最後放在油鍋裏麵炸 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。 1 、胡椒粉 、大火燒開，鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。油各少許,生抽 、生薑10克。
9 、生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黃 。大料 、
用料:鯉魚750克 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。肥肉適量 。老抽 、八角和辣椒炒出香味。水澱粉30克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。在魚身上劃上幾刀 ，精鹽1.5克 、醬油25克、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
1、
2 、下入蔥薑蒜 、大蒜5克、將魚盛出放入盤中 。燒製 20分鍾。
4 、去鱗去腮去內髒 ，辣椒麵1克 、
7 、去內髒清洗幹淨 。生薑5克 、
1.蔥 、味精1克 、再衝去血水 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。鯉魚洗淨 ，把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。再去掉腥線 。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。蔥各115克,蒜頭、薑 、芝麻油2 。轉中小火 ，將魚推在鍋的一邊 ，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。紹興酒15克 、 4. 撈出瀝 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、
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蔥白15克 、胡椒粉1克 、材料 鮮活鯉魚1條約750克 、料酒25克 、加入清水 。先把魚去鱗 、花生油100克 、蠔油各1茶 。用料酒,鹽醃製半個小時左右。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
12 、
5 、燒製湯汁濃縮後 ，鬆蘑15克 、
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