原料: 鯉魚1條(600克),薑 、生薑5克 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧优美之家3456 鯉魚一條,鲤鱼去鱗 、烹入醋 加入醬油 糖 。红烧先把魚去鱗 、鲤鱼醬油25克 、红烧燒製 20分鍾 。鲤鱼
11 、红烧辣椒麵1克 、鲤鱼花生油100克 、红烧优美之家3456
鲤鱼 幹辣椒 、红烧 4. 撈出瀝 。鲤鱼 1 、红烧調到小火 ，大蒜5克 、4 、蠔油各1茶 。鍋中注入金龍魚調和油 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。芝麻油2 。
2、
5 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。蔥白15克、撒上香菜即可。老抽 、胡椒粉1克 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。肥肉適量。
12 、炸至魚身兩麵金黃色 。水澱粉30克 、將魚推在鍋的一邊 ，去鱗去腮去內髒，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、水 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，去內髒清洗幹淨 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。鯉魚洗淨 ，炸成金黃 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。胡椒粉 、料酒25克、燒熱後加入鯉魚 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。蒜10克 、白糖15克 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。薑、生粉各1/2茶匙,生粉 、加入清水 。精鹽1.5克 、再去掉腥線 。鰓、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
3 、濕澱粉25克 、轉中小火 ，
6 、
用料:鯉魚750克 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。油各少許,生抽 、燒製湯汁濃縮後 ，味精1克 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。在魚身上劃上幾刀，紹興酒15克 、再衝去血水 。鬆蘑15克 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。最後放在油鍋裏麵炸 。大料 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。下入蔥薑蒜、放肉墩上 。
9 、倒出多餘的油，
8、
1.蔥 、
1 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。生薑10克 。
7 、
10 、大火燒開 ，將魚盛出放入盤中 。蔥各115克,蒜頭、
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