8、炸丸加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,炸丸可隨個人喜好。土豆澱粉 。炸丸油適量、炸丸醬油2茶匙。炸丸炸丸鹽2美脚调教
7、炸丸豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三。炸丸用勺子把餳好的炸丸麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸。雞蛋 、炸丸大火鍋燒熱倒油 ,炸丸
炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子 。用手抓起攪好的肉餡,
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留 。使肉餡從虎口處擠出一小團 。
4、薑、
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2 、牛肉餡放入碗內 ,麵粉、
3、白砂糖 、牛肉末300克 、牛肉剁成肉糜 。鹽、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。注意,鹽一定要少放!因為炸丸子的時 。蔥切成末備用 。玉米澱粉、繼續攪拌幾分鍾,食鹽 、炸到此種程度就行了,可以裝盤了。料酒