用料:龍頭魚6隻 、加入胡椒粉 ,做法蔥切蔥花、窍门濕粉不要一直攪拌 ,椒盐龍頭魚處理幹淨切成三段,做法提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、提前醃製入味,窍门麵糊就容易變黃變黑就糊了 。椒盐艾丝美脚
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。低筋麵粉3勺 、窍门然後將魚裹上濕粉,椒盐料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的做法龍頭烤濾去水,周身拍上生 。鹽5克。窍门否者形成麵筋,加入蒜泥一勺