將臘肉放在冷凍層,大概可以放置3年~5年;如果放在保鮮層,可以放置1年左右。摸起來粘手等情況,腊肉說明臘肉已經腐壞變質,不建議食 。湖南 、放保
1 、鲜还雖然能夠減弱微生物的急冻活性,
將臘肉洗淨控幹後,裝入保鮮袋或者保鮮盒密封後放在冰箱冷凍層 。臘肉種類紛呈,放保
臘肉,是用食鹽把肉進行醃製的,放入足夠的食鹽是可以使得臘肉保存更久的時間的。湖南臘肉和四川臘肉