做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉。
8 、酥饼
1、酥饼 【做法】:1 、酥饼小蔥適量、酥饼藤椒粉適量、酥饼
主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以。並不斷攪拌。酥饼调教绿帽奴
4、酥饼準備好材料,酥饼紅薯2個,手抓餅皮2張,奶粉2大勺,紅薯也可以。
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。 步驟二