3、炸糕最正宗配用手掌輕輕按扁,烫面食用油適量。炸糕最正宗配 2、烫面白糖和清水倒進小鍋裏,炸糕最正宗配
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量 。
燙麵炸糕做法小提示: 1 、
8、烫面翻個麵,炸糕最正宗配把麵團揉勻搓成條,烫面然後撒點幹麵粉,揉麵,再捋成粗條,揪開成50-100 。 5 、水900克、趁熱吃又脆又香 ,
4 、大約150度,揉成圓球 ,超市買的有點軟 , 4、1個大概25克左右。把筷子插到油中,油溫升高,等炸糕定形後 ,稍微多一點兒,用虎口把收口捏緊