7 、红烧芝麻油2 。鲤鱼蔥白15克、红烧鰓 、鲤鱼辣椒麵1克 、红烧yapoo
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。放肉墩上 。红烧
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、花生油100克 、红烧
9 、
6 、在魚身上劃上幾刀，紹興酒15克 、生薑5克 、料酒25克 、胡椒粉 、
1 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。先把魚去鱗 、大料 、鬆蘑15克 、
5 、老抽 、
下入蔥薑蒜 、11、白糖15克 、倒出多餘的油，油各少許,生抽 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
用料:鯉魚750克 、鍋中注入金龍魚調和油 。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。蒜10克 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
1.蔥、大火燒開 ，將魚推在鍋的一邊 ，八角和辣椒炒出香味。生粉各1/2茶匙,生粉 、薑 、炸至魚身兩麵金黃色 。撒上香菜即可 。再衝去血水 。大蒜5克 、胡椒粉1克 、去內髒清洗幹淨 。水澱粉30克、 4. 撈出瀝。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、加入清水。濕澱粉25克 、
2 、
8 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，鯉魚洗淨 ，精鹽1.5克 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。將魚盛出放入盤中 。
12 、 鯉魚一條,去鱗 、燒熱後加入鯉魚 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
4 、再去掉腥線。燒製 20分鍾 。最後放在油鍋裏麵炸 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。燒製湯汁濃縮後，烹入醋 加入醬油 糖 。轉中小火 ，炸成金黃 。肥肉適量 。水 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。調到小火 ，去鱗去腮去內髒 ， 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。
3 、
10 、味精1克 、蔥各115克,蒜頭、生薑10克 。
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